チャフィーブロス イリージャ シラーズ 750ml 赤ワイン オーストラリア
商品紹介
バロッサとイーデン・ヴァレーにある特性を活かしている8か所の小地区にまたがる低収量のブドウ畑から造られたワイン。
畑の土壌は黄色みがかった粘土質と赤色がかった重粘土質、砂質土壌と様々で、全ての土壌がこのワインにユニークな特徴を与えています。
バロッサとイーデン・ヴァレーで収穫されたシラーズの一部を温度管理されたステンレススティール製の開放型発酵槽で醸造します。平均して6-8日間、果皮浸漬し、1日2回ポンプオーバーを行います。ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオークとアメリカンオークに移され、それぞれ14ヶ月間熟成させます。最終的なシラーズのブレンドは、瓶詰め前に各樽から手作業で選別され、無清澄、無濾過でおこないます。
ほんのり蜂蜜、柑橘類の特徴から口当たりもよく余韻も長い。
フルーティーで柔らかな口当たりがあり、しっかりとしたタンニンがバランスよく調和しています。ステーキやグリル料理、ローストビーフなどの肉料理や、チーズとの相性も抜群です。また、特別な食事や、大切な人との時間にふさわしい、上品で高品質な赤ワインです。
■名称：ELIJAH* Fechner Vineyard Eden Valley Shiraz
■国・州：南オーストラリア / イーデンヴァレー
■タイプ：赤ワイン
■ヴィンテージ：
■容量：750ml ＊スクリューキャップ使用
■画像について：
掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
■発送について：
本商品は発送まで7～14営業日かかります。
※注意1
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