アヴァニ アムリット シャルドネ 白ワイン 750ml オーストラリア
商品紹介
手摘みで収穫されたシャルドネ全房100%で圧搾。果汁はバケツでステンレスタンクに手作業で移し1昼夜落ち着かせる。その後300L のホグスヘッド樽に移し3週間かけて野生酵母による自然発酵。そのまま少なくとも7か月の熟成。全ての樽はタンクに戻されブレンドし清澄、ろ過を一切行わず酵素なども加えることなく瓶詰め。瓶詰めにもポンプ等使用せず重力に任せた手詰め。
ドライアプリコット、フローラルな風味が綺麗に流れ、透明感のある藁色の色合。厚みのある果実感、ほんのりスパイスとミネラル、余韻の長い長熟に耐えうるスタイル。
■名称:AMRIT Chardonnay
■ワイナリー：アヴァニ（AVANI）
■国・州：オーストラリア / ビクトリア （Victoria）
■産地：モーニングトン・ペニンシュラ（Mornington Peninsula）
■タイプ：白ワイン
■品種：シャルドネ
■ヴィンテージ：
■アルコール度数：14.6%
■容量：750ml
■画像について：
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■発送について：
本商品は発送まで7～14営業日かかります。
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