ブリーズデール ヴィンヤード スパークリング シラーズ 赤 発泡ワイン 13.5度 750ml オーストラリア

ラングホーンクリーク地域、ストーニー・ヴィンヤード、砂質土壌から収穫されたシラーズ種100％のフルボディタイプのスティルワインを醸造。樽熟成の前に開放槽による醗酵により土壌から得られる風味を生かし、シャルマ方式によるステンレスタンク内二次醗酵を行ないスパークリングタイプに仕上げる。スティルワインは旧樽にて10ヶ月間、熟成させて濃くと深みの在る赤ワインに仕上げる。濃く深い赤色で、豊かに広がる泡の中からは甘く熟したベリーフルーツの香り。芳醇な味わいで、シラーズの果実味とリキュールによる甘味が絶妙のバランス。現地ではアウトドアが似合うワイン。また、カモやベリー系のソース、青かびのチーズやデザートなど幅広く料理とも合わせれます。

”ザ・アドバタイザー”　93点（2004年12月）”フード＆ワイン”マガジン2007 「BEST BUY WINE」に選ばれる。”シドニー・モーニング・ヘラルド”誌　92ポイント

■名称Sparkling Shiraz
■ワイナリー：ブリースデール ヴィンヤード（Bleasdale Vineyards）
■国・州：オーストラリア / 南オーストラリア （South Australia）
■産地：ラングホーン クリーク（Langhorne Creek）
■タイプ：赤・発泡ワイン
■品種：シラーズ
■ヴィンテージ：NV
■アルコール度数：13.5度
■容量：750ml
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