ペニンシュラ シラーズ 赤ワイン 13.5度 750ml オーストラリア

葡萄は自社畑であるMornington　Estate　Vineyard　MoorooducとSea　Vista　vineyardのものを使用。
ワイナリーに運ばれた葡萄は除梗し5％のヴィオニエと共に開放漕で2トンを醗酵。醗酵を終えると樽熟成は11ヶ月間行われます。スパイシーなブラックベリーの香りと共に、ヴィオニエの特徴的な芳香が感じられます。味わいはブラックフルーツ、黒胡椒、素晴らしい極め細やかなタンニンが現われます。ミディアムなボディのワインは風合い、力強さがあるが綺麗な余韻を持ち合わせており、冷涼気候が起因していることを表現しています。

■名称Peninsula Shiraz
■ワイナリー：パリンガ エステート（Paringa Estate）
■国・州：オーストラリア / ヴィクトリア（Victoria）
■産地：モーニングトン・ペニンシュラ（Mornington Peninsula）
■タイプ：赤ワイン
■品種：シラーズ
■ヴィンテージ：2015
■アルコール度数：13.5度
■容量：750ml
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