マセドン キュヴェ ロゼ 泡ワイン 12度 750ml オーストラリア

「マセドン」と名付けられたスパークリングワインは3種類リリースされています。ベースとなるワインはマロラクティック醗酵し、樽熟成として４年を費やします。このワインが3種類のマセドンの元となります。また知って頂きたいのがこの過程まで樽熟成ワインには一切So2等の酸化防止剤は不使用であること。もちろん瓶詰め後にも使用されていませんが。ロゼ・スタイルの「マセドン・ロゼNV」は4年の樽熟成の後、2次醗酵と瓶熟に5年かけた後に、澱引き、色づけのピノノワールを加えてリリースされます。簡単に色づけと一言にいっても非常に神経を使う作業でロブとルースは微妙なブレンドの加減を見極めます。このようにして非常に贅沢に作られた辛口のロゼ・スパークリングワインとなります。ピノノワール60%、シャルドネ40%。ジェームスハリデー/95ポイント。

■名称Macedon Cuvee Rose
■ワイナリー：ハンギングロック ワイナリー（Hanging Rock Winery）
■国・州：オーストラリア / ヴィクトリア（Victoria）
■産地：マセドン （Macedon）
■タイプ：ロゼワイン
■品種：ピノノワール、シャルドネ
■ヴィンテージ：NV
■アルコール度数：12度
■容量：750ml
■画像について：
掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
■発送について：
本商品は発送まで2～7営業日かかります。

※注意1
当店の商品は、実店舗また当店ＨＰとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
※注意2
また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。