ブーケンハーツクルーフ ウルフトラップ ホワイト 2015年 750ml 南アフリカ 白ワイン

それぞれの品種で発酵。シュナンブランとグルナッシュブランはフレンチオークを使用して熟成。その後ブレンド。濾過して瓶詰。アーモンド、りんごの花、スパイスなどの豊な香り。やさしい酸味、凝縮した果実味、なめらかでコクのある味わい。それぞれの品種の要素がこのワインを複雑な面白いワインに仕上げている。オークの風味もあり、フィニッシュはクリーンで余韻も長い。

お勧め料理：シーフード、パスタ、中華料理、アジア料理など

■名称：Boekenhoutskloof The Wolftrap White
■生産者：ブーケンハーツ・クルーフ
■ヴィンテージ：2015年
■原産国：南アフリカ共和国
■タイプ：白・辛口
■主要品種：ヴィオニエ52％・シュナンブラン26％・グルナッシュブラン22％
■アルコール度数：14%未満
■容量：750ml
■状態：瓶のみ
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