ハーテンバーグ カベルネソーヴィニヨン 2012年 750ml 南アフリカ 赤ワイン

夜明け前の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。
フリーランジュースと、ソフトプレスしたジュースのみを使用。70％をフレンチオーク（新樽60％、2年目の樽40％使用）でマロラクティック発酵し、15ヶ月熟成。濃い色調。トリュフ、森の土、タバコ、鉛筆の芯、カシス、プラム、ブラックベリーなど果実の香り。果実味豊かでジューシー、柔らかな酸味でなめらかな味わい。全体に綺麗にまとまっているエレガントなワイン。程よく細やかな渋みが続き、余韻も長い。
熟成ポテンシャル：20年。

料理：ビーフシチュー、牛フィレ肉のステーキなど。

■名称：Hartenberg　Cabernet　Sauvignon
■生産者：ハーテンバーグ
■ヴィンテージ：2012年
■原産国：南アフリカ共和国
■タイプ：赤・フルボディ
■主要品種：カベルネソーヴィニョン
■アルコール度数：15%未満
■容量：750ml
■状態：瓶のみ
■発送について：
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