ブーケンハーツクルーフ チョコレートブロック 2013年 750ml 南アフリカ 赤ワイン

品種ごとに発酵、熟成。カベルネソーヴィニョンは、新樽のフレンチオークで熟成、他は２年目、３年目の樽で熟成。熟成期間は16ヶ月。ブレンドし、粗めのフィルターで濾過してブレンド。プルーン、ベリー、クローブ、花、コショウなどエキゾチックな香り。なめらかな酸味、しっかりした渋みと骨太のボディ、なめらかで柔らかくシルキーな口当たり。長く上品な余韻が続く。

■名称：Boekenhoutskloof The Chocolate Block
■生産者：ブーケンハーツ・クルーフ
■ヴィンテージ：2013年
■原産国：南アフリカ共和国
■タイプ：赤・フルボディ
■主要品種：シラー71%・カベルネソーヴィニョン12％・グルナッシュ・ノワール11%・ サンソー5％・ヴィオニエ1%
■アルコール度数：15%未満
■容量：750ml
■状態：瓶のみ
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