カノンコップ カデット ケープブレンド 2014年 750ml 南アフリカ 赤ワイン
商品紹介
灌漑は補助的に、収穫量7トン/ha(45.5hL)樹齢5-30年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークの2-3年目の樽で12-14ヶ月熟成。
熟したラズベリー、モカ、プラムなどの香り。なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。ダークチョコレートやブラックベリーの風味。様々な品種が複雑に表現され、かつ調和がとれている。フィニッシュはドライで余韻も長い。 カデットとは「士官候補生」。
■名称:Kanonkop Kadette Cape Blend
■生産者:カノンコップ
■ヴィンテージ:2014年
■原産国:南アフリカ共和国
■タイプ:赤・フルボディ
■主要品種:ピノタージュ 54%・カベルネソーヴィニヨン 29% ・メルロ 10%・カベルネフラン 7%
■アルコール度数:14%未満
■容量:750ml
■状態:瓶のみ
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