ラステンバーグ ステレンボッシュ シャルドネ 2015年 750ml 南アフリカ 白ワイン

樹齢13-29年、ブドウはかなり厳選している。畑は標高300-450ｍにあり、冷涼で酸のしっかりしたブドウが育つ。早朝の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。収穫後、ステンレスタンクで冷却後、300Lのフレンチオーク（新樽40％、2年目の樽60％）で天然発酵。12ヶ月の熟成を経て瓶詰め。アプリコット、オレンジの皮、柑橘類などの香り。豊かで活き活きとした酸味。繊細で綺麗、なめらかでややクリーミーな味わい。程良いボリューム感もあるエレガント系ワイン。
シーフード料理、クリームソースやバターを使った料理など。

■名称：Rustenberg Chardonnay
■生産者：ラステンバーグ
■ヴィンテージ：2015年
■原産国：南アフリカ共和国
■タイプ：白・辛口
■主要品種：シャルドネ100％
■アルコール度数：14%未満
■容量：750ml
■状態：瓶のみ
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